以茶为媒，以文化为舟——校友刘冰的创业与文化传承之路-澳门人威尼斯3966

在什刹海畔的郭守敬纪念馆，一座青砖灰瓦的茶饮空间里，游客们手捧什刹海限定款奶茶，聆听大运河的故事。这里是“运河制茶”的首店，也是北京建筑大学2014级校友刘冰“以茶载道”的文化起源点。从测绘学子到国家级非遗文化推手，她用一杯茶连接青春梦想与文化星河，书写着新一代创业者的“中国式浪漫”。

刘冰近照

一、校园创业：茶香里的建大基因

2014年，刘冰成为测绘学院遥感科学与技术专业的第一届学生，这一新兴交叉学科专业不仅激发了她旺盛的求知欲，也锻造了她的跨领域研究和创造性思维。除投身学业之外，她积极参与学校各类学生组织，穿梭于各类活动现场，从广播台台长到晚会主持，她的身影活跃在校园的每一个角落。

2015年10月北京建筑大学创新创业学院成立，这一集创业知识教育、创业指导、创业训练、实践教育于一体的校园创业生态服务系统，激发了刘冰创业的想法并很快付诸实践。2019年的毕业前夕，怀揣着对梦想的憧憬与对母校的不舍，刘冰创立了“学姐的奶茶”，迅速在北建大校园内走红。这不仅是茶饮工作站，更成为了文化据点：除以校园景色为灵感的茶饮外，还有各色各样的文创产品、定期举办的交流联谊活动和校园音乐会等等……

刘冰表示，店名的灵感源自她在求学阶段受到的学姐们的帮助鼓励，希望这份温暖与力量能够通过“学姐的奶茶”传递给更多的同学，也希望“学姐”二字可以是更多青年们梦想的代名词。

刘冰在北建大学习

北京建筑大学大兴校区臻园食堂一层：学姐的奶茶

二、文化破圈：从奶茶店到文化ip的蜕变

运河制茶品牌

在创业起点“学姐的奶茶”初战告捷后，刘冰并没有安于现状。毕业后的刘冰不断探索与积累，参与打造“北海怪兽”ip，与其（北海怪兽ip主创-新裤子乐队彭磊）合作，通过文创、酒吧、奶茶等多种形式打造摇滚文化的周边生态。

与此同时，她敏锐地捕捉到了中国传统文化、建大校园文化与现代商业结合的巨大潜力，开始着手品牌的升级与转型。历经3年的探索，2024年年初，在大运河申遗成功十周年之际，“运河制茶”品牌在北京郭守敬纪念馆启航。选择此处，源于刘冰对大运河文化的深入学习和挖掘：“郭守敬是元代水利学家，他贯通大运河的智慧，打通了大运河最后一公里。”

运河制茶（中国大运河非物质文化遗产展示馆）

同年，在北京西城·中国大运河世界遗产“河之端”系列文化活动中，“运河制茶”成为配套服务单位，亮相活动论坛、赛龙舟、开幕式及市集等多个活动分会场。幸运的是，“运河制茶”品牌一经亮相，得到诸多领导的好评与推荐，极大地推动了品牌的发展与推广。同年10月，入驻河北沧州·中国大运河非物质文化遗产展示馆，助力大运河文化阐释与传播，多次成为展现和传播大运河文化与精神的窗口。“未来运河制茶会将更多传统文化融入产品体系，让更多中国孩子爱上中国茶，了解我们的文化内涵。”刘冰如是说。

运河制茶亮相北京西城·中国大运河世界遗产“河之端”系列文化活动

三、中轴情怀：党建与文化传承的“双螺旋”

除了商业品牌的开发运行外，刘冰积极参与北京中轴线申遗的相关工作，目前负责北京中轴线基金会党支部工作并兼任品牌宣传总监，努力将党建与文化品牌深度融合。她主导的“中轴雨燕”ip，以茶饮和青创为媒介，以雨燕的“独立、勇敢、自主”精神为内核，讲述了中轴线文化的传播与传承。

助力北京中轴线文化传承

依托北京中轴线文化教育专项基金设立的“北京雨燕奖学金”，是赋能雨燕青年们梦想实现的平台与沃土；自雨燕奖学金成立以来，共有百余名高校学子获此殊荣。相信未来，会有越来越多的青年学子投身于文物文博事业，为我国的文化传承贡献力量。

“北京雨燕奖学金”颁奖典礼

在文化传承的道路上，刘冰积极探索多元路径，实现文化遗产的活化利用，「新市区泰安里·石库门岁月」文物活化项目便是典型案例之一，她曾助力这座百年海派文物建筑活化亮相。「石库门岁月」将散落民间的艺术与生活元素，巧妙地同建筑语言和文化相融合，在空间中嵌入多种民国时期的元素与符号，赋能文物建筑“活”起来；通过情景重现，让大家以沉浸方式感受过往生活中的“吃、穿、住、行、娱”。

“石库门岁月”文物活化项目

四、校友情怀：不忘来时路，反哺正当时

回顾创业历程，刘冰坦言，求实创新、敢为人先的北建大精神对她产生了积极而深远的影响。在校期间，老师们给予了支持鼓励和各类发展平台；创业过程中，母校的支持也为她追逐梦想提供了多样的选择和可能。对于与母校的产学研合作，她已有初步想法：发起“学生轮值店长”制度、吸纳有设计或新媒体运营特长及资源的学生参与“中轴雨燕”项目、帮助学弟学妹们参加各类创新创业大赛、基于现有品牌作为青年创业孵化器，助力更多学子落地创业项目等等。“期望未来有机会联合开展创新创业课程或分享交流论坛，把‘学姐的奶茶’品牌在高校延续下去，支持更多的有志青年靠这把梦想的接力棒，找到自我；期望下个十年，依旧是一群意气风发的青年大学生在讲述他们与学姐、与梦想的故事。”

刘冰受邀参加行业内论坛并发表主题演讲

结语：茶香无界，行者长青

从测绘课堂到运河之畔，从校园奶茶店到文化ip主理人，刘冰用一杯茶书写着“青年创业 文化传承”的双行诗。她始终坚信“创业的坐标，不仅是商业成功，更是文化价值的刻度。”未来，“运河制茶”将沿大运河继续“南下”，拓展至更多城市；“中轴雨燕”也将集结各方力量，不断发展壮大。

当被问及对学弟学妹的寄语时，她笑道：“成长是一场未知的冒险，勇敢的人先启航。时代赋予女性以独立，赋予青年以自强。像测绘一样锚定初心、像制茶一样沉淀匠心，找到属于自己的中轴线脊梁——命运自会给出答案。”

刘冰，一位以茶为媒、以文化为舟的新锐先锋创业者，她的创业故事映照着北建大人开放创新、敢于担当的卓越品格，也激励着更多的北建大学子勇敢追梦，实现自身价值。